豆乳ベースのグルテンフリーカレー

今日は色々やる事もあったので簡単にカレーです。

うちのカレーは妻が前から野菜ゴロゴロスタイルが定着しているので自分も受け継いで野菜ゴロゴロで作ってます。

豚バラを使う様になってから子供達もおかわりが増えたのですがやはり脂が多くないと喜ばないのねーって感じです（笑）

余った豆乳があったので豆乳ベースにしてまろやかなんだけどあとから辛さがやってくるカレーに仕上がりました。

もう市販のルーを使わなくなって久しいですがすっかり慣れましたね。