透明なアルミホイル！耐熱調理フィルム！！（１００枚入り）
2019.05.15 15:08
ホイル焼き！中身が見えずに開けたときの失敗！ありませんか？
蒸し料理だけでなく、熱々料理を食卓で！そんなことが出来るんです！！
ホイル焼きをデザートに！考えたことありますか？
驚きの中身が見えるホイル焼き見たことありますでしょうか？
なんと耐熱用の調理フィルムが世の中にはあるのです、これでテーブルにお出しすれば、見た目も鮮やか・香りも閉じ込め・熱々のまま召し上がれるという優れものの料理が出来ます。たとえば見た目も鮮やかなサーモン、これをキノコ・旬の野菜・レモン・ポン酢と重ねて、この透明フィルムで包み、上を巾着のように小さな針金で包みます。そのまま蒸し器で、蒸し上げます。出来上がりは中の蒸気で曇っていますが、袋をとじたまま「チョンチョン」と水滴を落とせば、中身が外から見え、今の中の状態が把握できます。その時点で、もう少し蒸し上げるのか、出来上がりなのか判断できます。さらにフィルムごとお皿に盛って提供すれば、見た目も綺麗で尚且つ熱々、そして封を開ければ香りがテーブルに充満します。もちろん和食だけでなく、洋食・中華 なんでも使えます。
さらに、フルーツにジャム・香辛料・はちみつ・ハーブなどをかけてこのフィルムで蒸し上げて、生クリーム・アイスクリームなどを添えてお出しすれば、なんとあたたかいデザートが出来上がります。
びっくりすること間違いありません。今までほしかったホイルに変わる新しい商品です。
あなたもぜひ、これを使って新しい料理に挑戦してください。
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