チーズクッキー ~ほんのりバジルソルト~
2019.05.27 01:45
楊枝で顔をつけてみました。
ほんのりバジルが香る塩気がきいたクッキーです。
【材料】(27個くらい)
クリームチーズ・・・60g
バター・・・40g
砂糖・・・40g
<A>
薄力粉・・・150g
バジルソルト・・・小さじ2/3
準備
クリームチーズとバターを室温に戻しておく。
①クリームチーズとバターを泡だて器でよく混ぜる。
②砂糖を加えよく混ぜる。
③<A>をふるいながら加え、ゴムベラにかえ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④ひとまとめにし冷蔵庫で1時間休ませる。
⑤冷蔵庫から取り出し3センチくらいの円形(厚みは5~8mmくらい)に形を整える。
⑥170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。