Key lime pie

The first time to bake this key lime pie.

分量は最後に載ってます。　Ingredients are below.

ビスケットを準備して

prepare the graham cracker.

日頃のストレスをここにぶつける。粉々に。

Take out your anger on this. Don't take out it on people.

バターをとかして

Melt the butter,

ジップロックにそのまま入れて振り回すとこんな感じに。

Put it into the ziploc,mix them.

頑張って型に沿うように成形。でもできない。不器用だから。

Make a pie crust. This is what I'm not good at.

卵2個。2eggs.

コンデンスミルク缶を一使うらしい。甘過ぎやしないか心配。

Condensed milk. Seems like this pie would become so sweet.

卵にどーん。

Boom! into egg.

満を持してキーライムが登場。荒れた手に染みます。痛い。

Look at these beautiful key lime! 

頑張って絞ってもほんのちょっと。

After the tough work,there is just a little juice. Such a hard world.

さっきの卵＋コンデンスミルクにジュースを入れます。皮も入れちゃう。

Egg and condensed milk and key lime juice and key lime peel.

パイクラストに流し入れて

Put them into the pie crust.

これをオーブンへ。

Bake it!

飾り付けの苦手な私です。

Done. Decoration is one of my weak points.

しっかり冷やして食べる。甘いけどキーライムをかじると丁度良かったです。

Cool in refrigerator for at least 3 hours.

After these processes, of course it tastes great.

材料

・生地

　グラハムクラッカー8枚

　バター　75g

・フィリング

　卵黄　4個分

　キーライムの絞り汁　120ml

　キーライムの皮　お好みで

　コンデンスミルク缶1個（約400g）

Ingredients

Pie crust

   ・Graham Cracker 1 small package / 8 pieces

   ・butter 5 Tbsp

Filling

   ・4 Egg york

   ・key lime juice 120ml

   ・peel of key lime 　as you like

   ・1 can of sweetened condensed milk