Pound cake

パウンドケーキが出来るまで

Ingredients are below.

私が一番嫌いな作業がコレ。何と言っても面倒。

This is the process which I don't like,such a hassle.

この日買ったトマト缶。もちろん使いません。

Diced tomatoes. Of course don't put in.

おなじみ卵。Eggs.

ラム酒切らしているので今回はこのブランデー。

Dip some dried fruits into the brandy. I think rum is better.

バナナをぶつ切りと輪切りに。輪切りは飾り用。

Chop and Cut into round slices. Slices are for decoration.

バター。私はお菓子作りの中で、バターをどうにかする瞬間がとても好き。

I really like the moment which I do something on it. It's kind of exciting.

最近パッケージが変わったのです。可愛い。

Cake flour. Until quite recently, I thought it's cake FLOWER,not FLOUR.

おさとう。砂糖。サトウ。

I'd like to use this sugar rather than white sugar.

我が家には粉ふるいなんていうオシャレな物はありません。ザルで代用。

You can use this kind of basket instead of flour sieve.

ばさっとふるったらひたすら混ぜる。

Just mix mix mix...

バナナを加える。お好みでドライフルーツ、ナッツも。

Add some dried fruits,chopped banana,and nuts. I like to add walnut.

Don't you think this picture is very beautiful? Like a jewelry box!

ドウを型に流し入れて、焼きます。

Put the dough into the baking pan and bake it.

できあがり　Completed!

すこし冷めてから切る。これはほんとに美味しかった〜。

Smells really good.

材料

　・バター　100g　塩入ってても入ってなくても。

　・砂糖　100g

　・卵　2個

　・薄力粉　100g

　・ベーキングパウダー　小さじ1

　・バナナ　2〜2本半

　・お好きなナッツ、お好きなドライフルーツ

　・ラム酒　ドライフルーツを浸せるくらい。

Ingredients

  Butter 100g / 3.5 oz

  Sugar 100g / 3.5 oz

  2 eggs

  Cake flour 100g / 3.5oz

  Baking powder  1 tsp

  Banana 2~2.5 pieces

  your favorite nuts and dried fruits   as you like

  Rum for rum-soaked dried fruits.