野菜とチキンのスープカレー

2019.05.18 10:18

少し寒かったのでスープカレーを買って食べてみました。

ちょっと勘違いしちゃったのは、スープカレーのみだと

思っていたら押し麦が入ってました。

野菜いっぱい。それもどろどろ煮込んだのではなく、

ちゃんとそれぞれに下処理したものをトッピングしてるので

噛みごたえもあっておいしい

押し麦がどういうものか全然知らなかったのでぐぐると

大麦をローラーで伸ばして平たくしたもの、らしいです。

これにより水分を吸収しやすくなり、

ぷちっとした独特の歯ごたえがでるそうです。

これはずいぶん食べ応えがあって、一気に食べましたが、

本当は二回にわけて食べたいくらいの量でした。

味もスパイシーではありますが、辛すぎず、スープのうまみもあります。

リピあり

汁系のものを食べるならこれだけで十分な主食です。

カレーというと糖質が高くて食べづらいのですが、スープならまだ安心。

そして押し麦でおなかいっぱいとくればダイエットにもよさげ

これはなかなか優秀な1品。また食べようっと！

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