鶏手羽中の梅出汁醤油煮

三五八漬け教室でご紹介している

鶏手羽中三五八漬けを出汁にしたポタージュシリーズが大好評ですが

出汁をひいた後の鶏手羽中も、もちろん無駄にはしません！

去年の梅の時期に仕込んだ“梅出汁醤油”で

煮込みだけで、ご馳走ひと皿出来上がり♡

出汁ガラとは思えないジューシーさは三五八漬けにしたからこそ

お弁当に入れても絶対美味しい♡

今年もそろそろ梅の季節ですね

準備しなくちゃー！

それにしても、このサラダレタス、もう1週間以上前のものなのに、まるでさっき買ってきたかのようなシャキシャキ具合です☆

やっぱり50度洗い、すごいわ…