農家飯〜丸ズッキーニ〜
2019.05.18 11:38
まん丸の丸ズッキーニ。
果肉部が多いのでとーっても柔らか☺️
煮込んじゃうとグズグズになるのでソテーがおすすめです‼️
今日はピザ風。
トースターで5分焼いて、トマトやチーズなどの具材をのせてさらに5分。
ワイン飲みたくなるおいしさです。
そして自宅でハーブを数種類育てているのでハーブ料理をいろいろ試してみてます。
今日はディル‼️
スモークサーモンと相性がいいと聞いたのですが手に入らなかったのでクリームチーズと刻んだディルを混ぜ混ぜ。
塩胡椒、オリーブオイルで味をつけてトマトとかるく火を通したズッキーニとカブの上にかけて焼いてみました。
うまーい‼️‼️‼️
ディルとクリームチーズのこの味、しばらくハマりそうです。
さぁ、明日もバラ祭りに出店します。
明日も沢山の方と会えてお話できるのを楽しみにしてます✨