2019年6月から8月のレッスンメニュー

６月から8月のシーズンメニューが

決定いたしました。

レッスン日程はこちらをご覧ください。

※パン作りが初めての方は、難易度★が2つまでの中からレッスンをお選びいただく事をおすすめいたします。

基礎クラスはこちら

2019年６月〜2019年8月末までの

シーズンメニュー

❶『リッチ塩パン』

難易度★★★   6個

※先着順  ベルギー産の高級オーガニック発酵バターを使った タイアップレッスン。

オーガニック発酵バターが無くなりました、発酵バターを使った『リッチ塩パン』 のレッスンになります。

どちらのレッスンでも 4000円(税込み)

ふわふわの生地の中にバターを巻き込み

フランス産のカマルグの塩(フルールドセル)を振りかけて焼いた塩パン。

2次発酵の見極めが難しいパンでもありますが

しっかりと2次発酵の見極めが出来るように

レッスンをしていきます。

スープはただ今、『冷たい桃のスープ』

❷アップルクリームチーズ

難易度★★   4個

4000円(税込み)

胡桃とライ麦が入った生地に、りんご風味のクリームチーズとスライスしてりんごを乗せて

アップルパイのように焼いたスィーツパン。

仕上げに、蜂蜜とシナモンとピスタチオを乗せて完成です。

スープは、『人参と卵のスープ』

リクエストレッスン

❸フーガス 

難易度★★   2個 

4000円

ベーコンとブラックペッパーと

ドライトマトとオリーブのフーガスを作ります。

おつまみにも ぴったりなパンです！

スープは『かぼちゃのカレースープ』

かぼちゃとカレーの相性がとても良いスープです✨

8月からのリクエストレッスン

『スィートパンプキン』難易度★★ 2個

かぼちゃパウダーが入ったリッチな生地に

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