フランス ナントでいちご狩り→ジャム作り

昨日(土曜日)の夕方は、車で10分程の農家にていちご狩り。

こんな感じです。

別のアングルでは、

で、なぜ今更、いちご狩りなのかというと、ジャム作りのためです。

今回、お邪魔したところは、ちゃんと土栽培の農家です。

以前、パリに住んでいた頃、ベルサイユ近郊の畑にお邪魔し、そこは、様々な野菜が栽培されてました。

苺もあったのですが、水栽培のいちごでガッカリ。

今回、彼と合わせ3,6キロ摘み、金額は、1キロ 5,8€なので、20,88€

相場がいまいち分からないのですが、味のないスペイン産苺よりも、まあいいかなぁと思ってます。

これから夏にかけ、様々な種類のストック用ジャム作りが始まります。

今日のお昼過ぎ、洗って下ごしらえしました。

12時間、お砂糖とレモン汁で浸けます。