お茶の種？ - OCHACCO（オチャッコ）
2018.06.15 04:32
某百貨店での販売会にて、興味深げにうちのお茶の香りサンプル瓶を眺めていたおばあちゃんがいらっしゃいました。「よかったら香りもお試しになってくださいね」というと「今からちょうどいい時期だわよね」とのお返事。”お洒落だな〜水出しとかで飲むのかな？”とうれしく思っていたら、次の一言に耳を疑ってしまった。「ところでこれは、何の植物の種かしら？」日本茶フレーバーティー、日々精進です！
コラム筆者・OCHACCO代表 内海 康生
1985年宮城県気仙沼市生まれ。 大学時代に学んだイギリス文化研究をきっかけに紅茶の世界に興味を持ち、大学卒業後 フランス紅茶専門店 マリアージュフレール入社。 紅茶のプロとして長年活躍後 2017年5月 日本茶フレーバーティー専門店 OCHACCO創業 、2018年5月 OCHACCO女川店オープン。 2017年より 仙台コミュニケーションアート専門学校カフェパティシエ科講師。
牡鹿郡女川町女川浜字大原1-4 シーパルピア女川 A-6