茶房 竹の子 訪問（2019.5.14）

　京都府相楽郡和束町にある、茶房竹の子に行ってみました。

　外観はこのような感じです。道路沿いですが、山がちな場所なので、静かな環境です。

　店内は、このような感じで、広さを感じます。テラス席もありました。

　この手摘みの煎茶を注文してみました。

　一煎目から、淹れ方の案内を見ながら自分で淹れます。写真は一煎目です。茶だんごも付いてきます。

　濃厚な旨みを感じますが、同時に渋みも強く感じるお茶です。普通、二煎目は、温度を高くして淹れて、一煎目よりも渋み、苦みが増しますが、このお茶は、そのように淹れてもなぜか渋み、苦みがやわらぎました。

　茶葉はこのような感じで、とてもきれいでした。

　手摘みのお茶は、葉っぱの形がそのまま残っているというイメージが強いですが、このお茶は、結構細かい茶葉でした。

　五煎目の写真ですが、お茶の新芽に生える産毛である毛茸（もうじ）がたくさん浮かんでいます。

　淹れ方の案内です。