付加価値
2007.03.01 22:02
今年お客様から頂いた数少ないチョコレートの一つです。年々減って来ているような気が、、、(*´ー`*)ーЭまだ渋谷と代官山にしかお店はないようですが今はやっているチョコレート屋さんです。いつも噂のスゥーツ系の物をMさんありがとうございます。『普通のチョコだとつまらないからねって』色や形を見ても箱を開けた時は奇麗すぎてチョコレートに見えませんでした。おどろきました。そして食べたらもったいないなって! まー食べましたけど(笑)Mさんがぽろっと言ってくれたように普通のチョコだとここまで感動はしなかったかもしれませんね (他のがまったく感動しないとかじゃないですよ。)昨日お店が終わってからCOOのお店でシュワルツコフさんに講習して頂きました。最近は全くがらりとお客様の要望を変えてしまうのではなく、その物の要望に対して一つではなくいろいろ付加価値をトッピングしてあげるとハートをつかめるって教えてもらいました。まー早速このことかーってふと感じましたね。(´▽’)アッハン 世田谷の友人