店舗製作日記その3

小上がり席も出来たので、次は…

奥の部屋に小上がり座敷を作ります！！！

（またかよとか言わないでください）

このお家中々に広くてですね、出入り口入ってすぐ（の予定）の先日の部屋と、

奥に更に広い部屋があるのです。

先述しております通り、民家だったのでキッチンというか台所がその奥の部屋なわけです。

飲食店の厨房として使うような場所では無いので…

破壊。デストロイです。

台所こんな感じですね。広めではありますが、一般家庭の台所です。

（またもや初期状態の写真撮り忘れてるのは言わないでください）

これを…

こうじゃぁ！！

こんな感じでごっそり撤去。

この後、食器棚や壁の配線やら換気扇やらスイッチやらも全て撤去。

ここから始まるんです。

ここからね…