団子屋×わかめ屋＝わかめ団子にならず - 陸中海産

こんにちは、海藻乾物屋の陸中海産です。今回は長木皿のご紹介です。キャンプで椅子に座りながら秋刀魚を食べたいと思い、岩手・矢巾町の佐々木だんご店さんに作ってもらいました（長すぎる事の経緯はまた今度）。実際使ってみると取り皿としても非常に優秀で、何を乗せても美味しそうに見えると評判です。裏面はまな板として使え、刻まれた刃物の跡が滑り止めとなって活きます。海藻乾物と長木皿。陸中海産をよろしくお願いします。

コラム筆者・陸中海産

岩手県花巻市の小さな海藻乾物屋です。風味豊かな「ワンタッチわかめ」を、一人でも多くの人に知ってもらいたい、そしてもっとカジュアルに食べてもらいたい、その一心で色々「やって」います。よろしくお願いします。

http://rikuchukaisan.com

岩手県花巻市下似内11-39-6