5/22(水)通常営業

5/22(水)11:30〜15:00通常営業します。5/23(木)〜25(土)の営業はお休みします。

昨日仕入れたり収穫した島野菜をご紹介します。

島オクラ。これまで2日に1回収穫していたのですが、太陽のギラギラ度が増して成長が早くなったのか、成長しすぎて固くなってしまうものが出てきました。1日で7〜8センチ近くは伸びる驚異の成長力ですね。

ゴーヤーもぐんぐん成長。緑色が美しいです。

島ナス。こちらの赤紫色も美しいですね〜。見た目の美しさに対してけっこうエグ味が強い味なので、それに対抗した強い味付けで料理するようにしてます。

こちらは島の売店で売られていた島カボチャ。小ぶりですがズッシリと重く、身が詰まってそうな感触でした。千切りに、付け合わせに、カレーに、とうちでは大活躍の島カボチャです。

こちらも売店で購入した島産のキュウリ。毎年みずみずしくて大きさもりっぱなキュウリを栽培して売店に出してくれるおばぁがいまして、今年もそのおばぁのキュウリが店頭に並び始めました。

石垣産のキュウリをよく使いますが、このおばぁのキュウリはそれよりも味が濃くて美味しいんですよ〜。そのままボリボリ丸かじりしたくなる美味しさです。

梅雨ですが夏の日差しがギラギラと照りつけ野菜もぐんぐん成長しているようです。