雨続いて今日干した茶
2019.05.22 00:54
5月14日に檀家さんと摘んだお茶。
天候不順でなかなか干せなかったのですが
今日やっと外で干せます。
美味しくなりますように。
この辺りのお茶は手でもんで干し、番茶に
するのが一般的です。
いわゆる南紀地方でよくある茶粥は、
この番茶からできます。
今年はゴールデンウィークが長く
茶摘みが遅れたため、遅めの仕上がり。
一年間法事のお参りのお客様に飲んでいただきます。
今日は久しぶりに天気でしたがお茶を干した後なんだか、雲が😅