le petit gouter のお菓子教室

私は去年（2018年）、土佐山にある「３ヶ月で本格的なフランス菓子が学べるお菓子の学校

ecole creme et metier 」に通っていました。

学校のことはこちら↑ でご覧ください。

その次の年に、まさか自分がお菓子教室をやるとは思っていませんでしたが、

無事に毎月お菓子教室が行われ、いろいろな生徒さんが学びにきてくれています。

私のお菓子教室は、

「おうちでもできるはじめてのフランス菓子教室」といって、

ecole creme et metier のクオリティはそのままに

お菓子を作ったことのない人でも作れるような、そんなお菓子です。

ティーカップに入ったり、お皿にソースを敷いて食べたり。

友達をお家に招いた時、お家でのイベントなどで食後に出てきたりすると楽しいような、

ケーキ屋さんには売ってない、お菓子も時々登場します。

1月は　キャロットケーキとカマンベールマフィン

2月　フランボワーズソースがとろりと出てくる、ムワルーショコラ 

3月は　そば粉のガレットと甘いクレープ　をみんなでワイワイ、焼いて、食べて。

4月はアングレーズソースを敷いて食べるラム酒の効いた、大人の「紅茶プリン」

次回は、7月8月9月の生徒さんを募集します。

もうすでに満席の日もありますが、詳しくは、近日中にブログ載せますので、

よろしくお願いします。