生ハムと卵とレタスのオープンサンド

パンにも卵にもマヨネーズが入っており味がしっかりとしているので最後のハーブ＆ペパーソルトは味を見ながら調節してください。

【材料】（1枚分）

食パン･･･1枚

マヨネーズ･･･小さじ2

レタス･･･40g（1～2枚）

生ハム･･･6g（約2枚）

ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/5～1/4

無塩バター･･･10g

＜Ａ＞

卵･･･1個

マヨネーズ･･･小さじ1/2

【作り方】

①レタス、生ハムを食べやすい大きさにちぎる。

②＜Ａ＞を混ぜ合わせる。

③フライパンに無縁バターを入れて熱して溶かし、②を加えて熱し、スクランブルエッグを作りボウルに移す。

④食パンにマヨネーズを塗り、トースターで加熱する。（目安：1000ｗで4分）

⑤④をトースターから取り出し、レタス、卵、ハーブ＆ペパーソルト、生ハムの順にのせ完成。