ブルーベリーのシフォンケーキ

甲南山手からおはようございます(*^-^*)

もう夏のように暑い日が続いてますねm(__)m

近々、運動会開催のところも多いんではないでしょうか？

我が家もそうなんですが、子供の熱中症、心配ですよね(*_*)

しっかり水分、塩分とってもらって元気に終わってほしいものです(>_<)

そのために、お弁当を頑張らなくては(*^^*)

今から、何作ろうかなぁ～と悩んでいます♪

そうめん弁当が気になってます☆☆

そろそろ時期的にブルーベリーですね♪

去年からブルーベリーを鉢植えしてるんですが、今年は花が咲かず(>_<)

おそらく肥料のせいかなぁと思ってますm(__)m

来年こそはたくさん花を咲かせて実を収穫したいな♪♪

自宅のブルーベリーを使って、というわけにはいきませんでしたが…

ブルーベリーシフォン、木曜日からお店に並んでます☆

フロマージュブランというチーズとブルーベリーを合わせてます♪

フロマージュブランはフレッシュチーズでヨーグルトに近い感じ!!

そのままクラッカーにのせてジャムを添えれば紅茶にも合いそうなチーズ☆

ベリー系との相性も抜群です(*^-^*)

そんなフロマージュブランと、お砂糖で炊いて仕上げたブルーベリーのソースを生地にまぜ込みました。

季節商品なのでぜひ召し上がってみてください(*^^*)