二日ぶりの

実家にほんの少し行っていたのでその間のバケットお休み。

そして今日。

この前からテーマの焼き色はまあまぁ出てきたけと、クープが。。

まだまだです。。。。

捏ねるのはもっぱらこれを使ってます。

洗い物も少なく手軽で本当に使いやすい。

バケットに限らず200グラム程度の粉の時はこれで捏ねることがほとんど。

もうこの子なしでは生きていけません！！（大袈裟😂）

そして、バケットを焼く時はこれを使ってます。

あると本当に便利。

苦手なパンの移動がスイスイ進みストレスフリー。

いつかはこれなしでも作れるようになりたいのですがまずはこれ使って完璧にできるようになったらチャレンジしていこうかも思ってます。

まだまだ先が見えないこの修行。。

早くめどつけて休みたい。。。😂

今日はチーズケーキのレッスンでした。

この前が最後と呑気なことをブログに書いていたのですが今日でした。（ご心配おかけしました🙇‍♂️🙇‍♂️すいません。）

明日はレモンとプリン（基本コース）

暑くなってきたこの頃にぴったりメニュー。

楽しみです〜^_^