ラム肉の脂は吸収されづらい！

ラム肉の栄養には脂質が含まれていますが、この脂はカラダに吸収されにくいとされています。

これは、ラム肉の脂質の沸点が44℃と人の体温よりも高いためで、体内では溶けずらく消化吸収されにくいと言われています。吸収されなかった脂質は便とともに体外へ排出されるので、これがヘルシーと言われる理由です。