ホロホロ鳥のガランティーヌ

5月26日（日）

・

当店は、日曜日も営業しております😊

・

【 本日のおすすめ料理 】

・

🇫🇷 Galantine de pintade, émulsion à l’huile de noix, salade printanière.

［ホロホロ鳥のガランティーヌ 胡桃オイルのエミュルション添え、春のサラダと］・

骨から外したホロホロ鳥のモモ肉を敷き詰め、中に詰め物を入れて巻き込んだ冷製のお料理です🍽・

中には、2枚目の写真通り、たっぷりのフォアグラっ❣️😆挽肉とレバーも入って、あっさりとしながらもコクのある奥深い味わい😌胡桃の風味が漂うフワリとした軽いエミュルションをお好みでどうぞ❤️・

フルーツと胡桃を入れたサラダとともにお召し上がりくださいね🥗

・

・

本日も、皆さまのご来店、ご予約をお待ちしております✨✨

・

・

#ホロホロ鳥 

#ガランティーヌ 

#galantine 

#pintade 

#カウンターフレンチ 

#ちょい飲み 

#lepetitk 

#ルプティカ 

#フランス料理をもっと身近に

#気軽にフレンチ 

#フランス郷土料理

#フランス家庭料理 

#フランス人シェフ 

#フランス現地の味 

#単品オーダーもok 

#ワインバー

#フランスワイン

#シャンパーニュ 

#大阪グルメ 

#大阪フレンチ 

#大阪ビストロ 

#四ツ橋グルメ 

#新町グルメ 

#本町グルメ 

#阿波座グルメ 

#オリックス劇場近く