そうめんの季節になりました
2019.05.27 06:49
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。
北海道では昨日まさかの39.5℃の最高気温を観測。
東京では今日、光化学スモッグ注意報が発令されました。
5月、なのに。
体がびっくりして、軽く夏バテ気味です。
5月、なのに。。
熱を逃がす食材をうまく取り入れながら体の調子を整えていきたいところです。
さて、こう暑くなってくると食べたくなるのはそうめん。
我が家、早くも週末に今季そうめん、はじめました。
小梅を細かく切ったものと刻んだ大葉を添えたら、
さっぱりがおいしくて子どもたちがバクバク食べていました。
そんなそうめんについて、コラムを書いたものがノーリツさんのサイトで公開されています。
ご一読いただけると嬉しいです♪
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