Basicコース 8月のレッスン
2019.05.27 07:14
8月20日（火）10：30～14：30
8月29日（木）10：30～14：30
今回の実習は、「あんこ玉の寒天がけ」と「和菓子道具作り」です。あんこ玉に寒天液をかけた涼しげなお菓子が「あんこ玉の寒天がけ」です。舟和のあんこ玉が有名ですよね。今回は、夏らしくマンゴー餡、ブルーベリー餡、フランボアーズ餡、抹茶餡を手作りします。舟和のあんこ玉に負けない美味しいあんこ玉をつくりましょう。その後は、「和菓子道具作り」です。簡単に手作りできて使用頻度が割と高いものを数種類作ります。材料はこちらで用意します。カッターナイフを各自お持ちください。