「平日 茶の湯教室」でのお菓子　その1

このコーナーでは、「平日 茶の湯教室」で出しているお菓子をご紹介！

▲主菓子。「菓子処　たむら」さんのこなし「ひとひら」。

▲池に桜の花びらが一枚浮かんでいるイメージですね。

▲干菓子は豆一さんの「和ラスク」に、塩竃の藻塩を使った「しおがま」。和菓子の中に季節を感じられたり、各地域の名産品を楽しめるのが、お茶のお稽古の醍醐味でもありますね。