独活と大豆のカレー

北海道は全国的にも暑い日が続いておりとてもキッチンで煮炊きをする元気もなくカレーのみです。

ただ、同時に自転車小僧用のサラダチキン12枚を仕込んでたので結局暑かったですが（笑）

今日は昨日作ったトラパネーゼソースを程よく入れてアーモンドのコクもプラスしてみました。

いつもはトマト缶を使ってやるのですが今回はトマト缶無しでやりましたがまあまあの仕上がりになりました

ごはんはターメリックライスにしてカレー感をアップしてみました!

子供達もおかわりして食べてくれました。