おいしく減塩〜八潮市健康づくりの料理教室〜

 今月は八潮市健康づくりの料理教室も、テーマは減塩でした。

ご飯

ツナとタケノコのカレー焼き

長いもの野菜あんかけ

きゅうりの浅漬け

クラッカーのフルーツのせ

エネルギー６２５kcal

タンパク質21.8g

塩分　　　　1.7g

カレー粉やしその葉、生姜を効かせて、塩分控えめでも、薄味に感じないので、満足出来た。という感想を頂きました。

長いもは、すりおろしてレンジに掛けるので、もちもちして、食感を楽しんでもらいました。

担当 大山