コンビーフ

コンビーフ 

作り方とすれば、 豚のリエットとほぼ同じはず と作ってきたが、

1回め2回めと、とても人前に出来るものでなかったです。

しかし、 失敗は成功の母 前回２回の失敗を基にして、 

１，出来る限り脂を落とす

 ２，出来る限り繊維を細くほぐす 

３，茶色だけではいまいち食欲がわかない、 　

食紅を少し投入 これで、なんとかコンビーフらしいものが出来ました。