20190528

こんにちは

雨ですねー

少し気温が下がってよかったです

さて、

ほんのりと夏メニューで冷静ポトフってのを考えてました

現段階ではぼんやりと考えてるんですが、、

少しづつ試作してみて、、

美味しく出来そうならメニュー化なんですが、、、

イメージ段階で美味しくなりそうな気がしない、、、

もすこし別のアプローチを考えるべきか、、、、、

江坂の小さなワインバー、考えがまとまったら試作してみます

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主