チーズケーキをどうぞ

チーズケーキをどうぞ。

春夏秋冬、変わらない味。

でも、レモンを利かせた爽やかな酸味は夏らしくもあり、ずっしりとした佇まいは冬らしくもある。

と、自分では思っています。

素朴な見た目とは裏腹に、万人受けする味ではないと思います。酸味がグッと強いから。

だからでしょうか、熱烈に愛してくださるお客さまがいらっしゃいます。

「今まで食べたチーズケーキで一番」

「私は加古川にこのチーズケーキを広めたい」

そんなアホなと、当の店主は思うのですが、確かにこんなお声を聞いたことがあります。

幻聴でないことを強く祈ります。

キリッとしたアイスコーヒーとどうぞ。