味噌がミソなんです。

最近、静岡県方面からのお客様に人気の「味噌カツ定食」。

静岡県方面では、ソースカツが主流で味噌カツというのが少ないとか？

カツに掛ける赤味噌の「玉味噌」。

市販品ではなく、赤味噌から昔ながらの製法で作る「赤味噌の玉味噌」が人気の秘密です。

今日、明日は定休日になります。