今日営業日！ お料理代行お料理の紹介😅

昨日は過ごしやすかった。夕刻からのシトシトはちょっと凹みました。

暑さ、乾燥、湿気…

どーしましょ🤣

とりあえず、気を巡らせて〜の、出すものだして〜の、消化できる力をつけよっか😅

さてさて

下は 先日お作りしてきたお料理達です、みんないい子です、お客様のお腹におさまりましたとさ👩‍🍳

トマトチキンのチーズタッカルビ風

鯛の塩麹焼

キャべきゅ千切りサラダ

茹でブロッコリー

三つ葉と昆布のお浸し

オクラのしらす和え

コーン入り彩野菜のシンプルソテー

下のお写真は…

当日はお出かけとのご連絡をいただき、何品か冷凍に！

この作業は意外とお時間かかるんですよ😅小分けにして

しっかり冷ましてしっかり空気抜き！

調理時間2:30だとかなり厳しい（ ｉ _ ｉ ）

海老と白菜の中華旨煮

ご主人用ガーリック辛味海老と白菜の中華旨煮

茄子の生姜煮

小松菜白和え

ひじき煮

若竹煮

。冷凍。

ひじき煮

鰤の照り煮

牛肉とパプリカピーマンのケチャップ炒め(メキシコ風

小松菜醤油あらい

ごぼうと人参のキンピラ