「ターキッシュ・デライド」は甘く異国な香り！

皆様、こんにちはm(_ _)m

のんきーです。

先日、

知人からトルコのお土産をいただきました(*￣∇￣*)

のんきーなんかのために…

ありがとうございますm(_ _)m

お菓子の名前は「ターキッシュ・デライト」。

Wikipediaさんによれば、トルコ名では「ロクム」。

砂糖にデンプンとナッツ（クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツ）を加えて作る、トルコの菓子。マシュリク、バルカン半島、ギリシャの他、欧米でも知られている。英語ではターキッシュ・ディライト（Turkish delight、「トルコの悦び」）と呼ばれる。食感は柔らかく弾力があり、日本のゆべしに似ている。

なのだそうです。

「悦び」ってスゴいですね…

ココナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドが使ってあるとやたら強調されています。

食物アレルギー対策でしょうか。

箱から出しますね。

フィルムを取ります。

ココナッツに覆われた直径3cm程の立方体のお菓子が詰められています(*￣ー￣)

なにやら異国の香りがします(*´ー｀*)

お茶うけにいただきましたm(_ _)m

弾力があってもきゅもきゅしていて、とても甘くて、時々歯に当たる木の実も香ばしく、確かに「くるみゆべし」に似てますな(*^￢^*)

なんとも言えないエキゾチックな風味と強い甘さが、あとをひきます。

もうひとつもうひとつと、やめられない止まらない(^。^;)

結局、ツレと2人で一度に全部食べてしまいました(ノ´∀｀*)

さすが「トルコの悦び」。

うまかったですヽ(￣▽￣)ノ

ごちそうさまでしたm(_ _)mありがとうございました。

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