キウイフルーツとオレンジと玉ねぎと生ハムのマリネ

フルーツと生ハムのマリネにほんのりディルの香りを添えて

【材料】（2～3人分）

生ハム･･･20g

キウイフルーツ･･･１個

ネーブルオレンジ･･･1個

玉ねぎ･･･1/4個（約50g)

＜Ａ＞

蜂蜜･･･小さじ1

オリーブオイル･･･大さじ1

食塩･･･ひとつまみ

レモン汁･･･小さじ1

ピクルス用スパイスミックス【ディル】･･･ひとつまみ

【作り方】

①生ハムは食べやすい大きさにちぎる。キウイフルーツは皮を剥き半月切り、ネーブルオレンジをくし切りにし、皮と筋をとる。玉ねぎは薄くスライスし、水に15分ほどつけてからしっかりと水気をきる。

②ジップロックなどに＜Ａ＞を混ぜあわせる。

③①と②を合わせ、30分～1時間ほどつける。