和束茶屋 山甚 訪問（2019.5.27）

　和束町内にある、和束のお茶を出しているお店、和束茶屋 山甚に行ってみました。

　道路沿いにあり、外観はこのようなお店です。

　メニューにある、一番高いお茶を注文しようとしたところ、店員さんに、「今は新茶をおすすめしています」と、メニューには書いていないものをおすすめされたので、新茶を注文してみました。

　このようなセットが出てきます。一煎目から自分で淹れます。

　茶葉はこのような感じで、きれいなものでした。

　一煎目です。濃厚な旨み、甘みと同時に渋みも感じます。新茶の香もしっかりします。ただ、茶葉の量が多めなので、個人的には、少し濃すぎると感じました。