401 お肌と栄養の話
三重県で唯一のパーソナルトレーニングスタイル(・パーソナルトレーニング・タイ古式マッサージ・ヨガ・ファスティング・栄養指導・健康指導の融合)である健康増進のプロフェッショナルトレーナーの萩野です。
前回の続きで、
肌と栄養について簡単にお伝えしていきます。
ざっくり肌の構造をみてみると
↓ ↓ ↓
肌の構造は想像以上に複雑
と感じる人も多いのではないでしょうか?
・なめらかな肌
・うるおいのある肌
を保つには表皮の角質層
に水分をしっかり含んでいることが大切です。
角質層の水分を保つのに大切な働きをしているのが、
NMF(天然保湿因子)
という成分です。
NMFを構成している成分の半分ぐらいが、
アミノ酸です。
(アミノ酸はタンパク質が分解された物質です)
なので、
普段からタンパク質が不足気味の人は意識して食品から摂っていくと良いです。
もちろんタンパク質も様々な種類の食品がありますので、
バランスを考えて摂取していきましょう。
あと真皮にある
コラーゲンも大切です。
コラーゲンは食品から摂取するのはもちろん大事ですが、
サプリメントで摂取するのも大変有効的です。
(ちなみにコラーゲンもアミノ酸です)
以前はコラーゲンは体内で分解されるからサプリメントで摂取しても意味がない…
と言われてましたが
(今もそう言っている人もいると思いますが)
コラーゲンのサプリメントは完全に有効的
です。
そしてコラーゲンと相性が良い栄養素が、
ビタミンC
と
鉄分
です。
ついでに鉄分も
ヘム鉄と非ヘム鉄
の2種類があり
世間的にはヘム鉄が注目されてますが、
個人的には非ヘム鉄をオススメしてます。
(その理由は今回は省きます)
などなど、
ここまで色々お伝えしてきましたが、
肌には、
アミノ酸(タンパク質が分解された物)
ビタミンC(ビタミンの一種)
鉄分(ミネラルの一種)
などが大切です。
ただビタミンやミネラルはチームワークで働くので、
単体で栄養素を補強するよりは、
まずは全ての栄養素をバランス良く底上げしていくことが大切です。
これからは出来るだけ毎回の食事をする際に
栄養バランスを意識してみて下さい。
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