これがうわさのシカゴピザ…！BUTCHER REPUBLIC UNITED 五反田

シカゴピザと熟成肉とクラフトビールのお店

BUTCHER REPUBLIC UNITEDにいってきました。

シカゴピザを初体験。

この厚みの迫力！

ピザ生地がタルトのように器になっていて、

底にハンバーグのようなひき肉の層、

その上にトマトソースの層、

そしてチーズや具材…という感じだったので、

「チーズが池のよう！ヤバい食べ物！ヒャッハー！！」と想像していたのですが

もっと常識的な…ミートパイというか、キッシュというか、ハンバーグと生地って感じでした。

フォークとナイフで食べたので、むしろピザよりも上品なのかもしれない…（？）

トウキョウX（ブタ）柔らかすぎ美味しすぎでした。

クラフトビールの写真を取り損ねましたが、お店の中で作られたビールだそう。