【レシピ】並べるだけで完了の自家製ドレッシングプレート
2019.06.16 00:47
大人の食育をお伝えする
美腸栄養士の中嶋円香です。
自己紹介はこちら
食事作りを
ちょっぴりラクに、楽しくする方法
の１つ。
それが
ドレッシング作り
です。
食材は切って並べるだけ。
そのかわり、
ドレッシングを手作りに。
すり鉢があれば簡単に
濃厚なドレッシングを作ることができます。
これは、
白和えなどにも合いますよ(^O^)
《材料》1人分
いりごま 大さじ1
醤油麹 大さじ2
（醤油麹が無い方は、醤油大さじ2、甜菜糖小さじ1〜）
《作り方》
すり鉢に材料を入れてごまの粒感がなくなるまで練る。
すりごまを使わず
いりごまを自分ですり鉢ですり潰すひと手間
だけで、味が大きく変わります。
ぜひ、お試しあれ。