中華おこわとメロンパン

今月の料理同好会はこじんまりと4人でした。

いつも賑やかなお子様達がいなくてちょっと寂しい、大人の静かな料理会になりました。

常連さんのお一人はお子様の発熱でキャンセルだったので残念でした。お大事に…。

もうお一人はパパがおうちで子守を引き受けてくれて…久々に身軽に一人で参加できたので、お料理がスムーズにはかどって、なんだか変な感じです…！とのご感想。

いつもママと一緒だけど、パパとどうお留守番してるのかな〜？とみんなで気になりながらお料理しました。

ママは中断することなく、全工程に関われたので、いつもよりしっかりお料理できましたね！

メロンパンはバターをたっぷり使って風味豊かに焼き上がりました☆

お土産に持って帰ると家族にも好評でした。

中華おこわはしめじ、エリンギ、しいたけのきのこと鶏肉からいいお出汁が出て美味しかったです！

こんにゃくとたけのこも入れました。

春巻の中身はキャベツとソーセージ、ネギを入れました。

少ない油で揚げ焼き。

蓋閉めて油で蒸す感じでしたが、パリッと揚がりました。

今回も盛りだくさんでお腹いっぱいになりました❤

来月は6月10日 の予定です。

梅干しを漬けます！普通の梅干しと、蜂蜜入りの梅干しを漬けます。

また、常連さんのお誕生日ということで、ケーキも焼くことにしました！

みなさんのご参加お待ちしています☆