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『長寿牡蠣』Web食堂

鶏肉のマヨネーズポン酢炒め

2019.05.31 02:14

鶏肉のマヨネーズポン酢炒め(牡蠣ゆずポン酢島ぽん)

にんにくが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。どんぶりにしてもOK!

(材料2人前)

・鶏もも肉200g・薄力粉適量・マヨネーズ(調味料用)大さじ1・牡蠣ゆずポン酢(調味料用)大さじ1・すりおろしニンニク(調味料用)小さじ1・マヨネーズ (炒め用)大さじ1

(作り方)

1、鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を薄くまぶします。

2、中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、鶏もも肉を焼きます。

3、表面全体にこんがりと焼き色が付き、火が通ってきたら調味料(マヨネーズ、牡蠣ゆずポン酢、にんにく)を入れ、味が馴染んだら火を止めます。

*調味料は前もってあわせておきます。

4、千切りキャベツの上にのせて、どんぶりでもOK。

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。

お好きなお野菜をいっしょに炒めてもいいです。