ドイツパン🇩🇪

皆様こんばんは〜！

2週連続のお休み。大変申し訳ございませんでした。

私、ミリィはドイツへ行ってまいりました。

パンの勉強⁈いや、ビールを飲みに(笑)

ドイツと言えば、ライ麦パンですね〜‼︎

ミリィのパン工房でもその昔、ライ麦パンを販売していた時があるんですよー

ライカレンズとかパンオフィグとか…

しかーし、売れなかったんですよね(泣)

今だったらどうでしょう？売れるかなぁ。

ブレッツェルとかいかがでしょう？

(すみません。こんなバカなことしてます。。。)

先ずはサワー種を作って…

ベルリーナラントブロート(ライ麦70%)、ヴァイツェンミッシュブロート(ライ麦40％)、ロッゲンシュロートブロート(ライ麦100%)などなど。

作ってみたいです〜

ライ麦パンは種類がたくさんあって、ドライフルーツ、ひまわりの種、かぼちゃの種やキャラウェイシードを入れたりバリエーションが豊富です。

カイザーゼンメルもいいですね！

そして、ソーセージやハム、チーズ、ビアとともに‼︎

商品に並んだときはよろしくお願いいたします‼︎