たけのこ炭火焼き
2019.05.31 22:14
昼に掘った筍をホイルに包んで蒸し焼きにしました。ホクホクして灰汁も感じず美味しかったです。皮を剥くのが熱くて大変でしたが、取りたての筍があったらまたやってみたいです。この春は筍が沢山食べれてよかった。竹の種類によって少しずつ感じが違うのもある面白かったです。
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昼に掘った筍をホイルに包んで蒸し焼きにしました。ホクホクして灰汁も感じず美味しかったです。皮を剥くのが熱くて大変でしたが、取りたての筍があったらまたやってみたいです。この春は筍が沢山食べれてよかった。竹の種類によって少しずつ感じが違うのもある面白かったです。