私が使っていたホームベーカリー

いつもありがとうございます😊

断捨離をしようかとゴソゴソとあまり触らない場所をほじくっていましたら、出てきましたー！

私が昔使っていたホームベーカリーの説明書。

懐かしなぁ✨✨

このホームベーカリー。

忘れもしない2000年に購入しております。

何で忘れないかというと、娘を産んだ直後に購入したからなんですよね。

「妊娠中から2人目が生まれたらパンとかだけ買いに行けなくなるし、家でパン焼けたら絶対良いよなぁ」とうちのご主人に

「ホームベーカリー欲しい。」

と言いますと、

「そんなん、初めだけやって！絶対使わんようになるて」

と言われ、当時、「通販生活」の雑誌に載ってたこのホームベーカリーを眺めていましたが、娘が生まれて思い切って買ったという機械です。

この機械。使いまくって12年持ちました。

ちなみに、、、

この機械を購入した後に「通販生活」を読んでいましたら、料理研究家の小林カツ代氏が「この機械で黒蜜パンを作ったら美味しかった」という記事が載っていまして、通販生活さんに「黒蜜パンのレシピを教えて欲しい」とたまたま目についた製品の読者アンケートを送ったら、何とレシピが通販生活さんから送られてきました。

さすが、、、

この説明書を見つけて、黒蜜パンのレシピを探しましたがレシピを挟んではいなかったので、「はて？どっかいったのかなぁ、、」と探す事数分。

出てきましたぁ！

これを作っていた時と今の私は違いますからこれを作ってみたいと思います！

小林カツ代氏も今は天国ですが、元気な料理家さんでしたね、、

ちょうど黒砂糖を知り合いの方から頂いたばかりなので、掃除はしてみるもんだなぁ！って。

何にも知識も全然ない時にうちの子も小さかった時に焼いたパン。。

いやいや、懐かし感じです。

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

ビストロ体験教室は  ↓