趣味追加

コーヒー豆、焙煎始めた。

本当は、今あるコーヒー豆飲み切ったら焙煎始めようとしてたんだけどもだっけど！

我慢ならん！

先日購入してあった、タンザニア AAミヨンボっていう、まだよく分からない豆を開封。無印で買った瓶に詰め替え！

ほほう。これが生豆の香りですか。何となく青くさい。

インターネットで色々調べるも、今回購入した煎り上手、あまり使い方とか載ってない。

何となく50グラムをセット。

友人母からキッチンのガスコンロだと、センサーで火力が弱まってしまう、という情報を得ていたので、カセットコンロも購入した。

準備万全。焙煎スタート。

ただただ振り続けるのみ。

2、3分したところで、時間とか測ればよかったと、ストップウォッチを今さらスタート。

それから約5分後（だったかなあ？）

肩は持病もあってパンパンなので、頻繁に右に左に両手に。ええ運動なるよ

チリチリと爆ぜる音がしてくる。これが俗に言う1ハゼ。

浅煎りの場合は、この辺から余熱でオッケーってどこやらのサイトに書いてあったんで、火を止める。

なんか、色もええ感じなんやないん！？

これまた無印で購入の、バットとザルがセットみたいになっててカッコいいやつにザバー

余熱でどんどん焙煎は続くので、ウチワであおいで冷ます。

そしたら、薄皮（チャフ）が剥がれて飛ぶ飛ぶ。

ハンディーの掃除機欲しいな

焙煎後すぐは、なんかまだ飲むには早いらしいので、とりあえず放置。

にしても、煙もそんなに出ないし、豆の香りすげーするわけでもない。期待ハズレというか、器具の優秀さを称えるかって言うとこ、かな。

2.3日置いて飲むと良いよってあったけど、１日暇な俺が待てるはずもなく、２時間後、

ティータイムといきましょう！！！！

最近は13gで一杯を入れてます。この辺も研究していきたいよね。

お気に入りコーヒーミルで挽く。

挽いた時の香り、、、楽しみ、、、、

スイッチオンー！！！！

ガッ、ガガガッ！、！？ー？

聞いたこと無い音するやん。

いや、絶対詰まったやん！

挽いた豆の色。

明らかに焙煎不足。

青い。。。。

ま、、記念すべき最初の焙煎豆だし、とりあえず淹れてみる。

美祢の弁天池のまだもうちょい奥で汲んできたこだわりの水で。

まあ、とりあえずペーパードリップ。

ハリオv60

色が薄い。

テキトーに淹れて、一口。

うーん。美味しくねえな。

この前のバーの店員が極浅煎りが好きなんですよーとか言ってたの思い出してなんか腹立たしくなってくる

くそう！このままでは、、、、、

もう一度焙煎！

同じく50グラム

気持ち火加減強め！

1ハゼ後も煎り続け、2ハゼの瞬間に火から下ろす！

こ、これは、、、、！！！

１時間後、ミルを分解掃除して、

13g、、、、、、

挽いた豆の、、、

こ、この香り！！！！

湯温は85℃

抽出150cc

お気に入りの波佐見のカップ

うーーーまーーーーーいーーー！！！！

終始ニヤケながら飲んでた。

ツイッターに書こうかと思ったけど、なんかキモいなと思ってこっちに書いてみたらすげー長くなったわ

ちょっと青臭さが残ってるんだけど、これが2、3日経つと消えるのかな？

とても良い午後を過ごした気分。

さ、、お出かけ！