半田めんが、シメ。

徳島県美馬郡つるぎ町（旧半田町）には、そうめんづくりを営んでいる家が約30軒あります。その半田地区でつくられたものだけを『半田そうめん』というそうです。

ママがおじいちゃんのお客さんから頂いて来ました。コシが強いめんです。

庭から、薬味を摘んでさっそく頂きます。初夏の喉ごし、ツルツル。

ついでに、ミントもちぎって、モヒートで乾杯。