菌床ブロック

今日は菌糸カップやボトルを作る元となる菌床ブロックについてです。

菌糸カップやボトルを作る際の作業は人それぞれだと思いますが、私なりのやり方を書き残します。

まずはブロックを覆っているポリ袋を剥がすと、菌や雑菌が固まった白や黄色などの色の付いた塊が表面にくっついていますが、これをパン切り包丁で削り落とします(ステーキナイフ派の方もいますね)。あまり神経質になり過ぎると削り過ぎて量が減ってしまうのでほどほどに。私は塊だけを落としうっすら載っている部分は無視してます(^o^ゞ

ある程度綺麗にしたらおろし金で削って細かくしていきます。こちらも道具に金網や篩なんかを使う方もいますね。細かくしたものをカップやボトルにすりこぎ棒で押し込みながら固めていきます。この固める時の力具合はやはり皆さん色々と違う様ですね。私は、１ブロックから８００CCボトルを４本作る程度で加減しています。なかなか文字で表現するのは難しいですね。

後は菌の回り具合を見ながらですが、１月程度で使える様になるかと思います。

あくまで私個人のやり方なので、間違いもあるかと思いますが、今まで失敗しながら今の形となりました。でもまだまだ現在進行形でちょこちょこと変わっていくと思います。

ちなみに今回紹介した道具はすべて百均で揃えた物でした。