ハワイ初日の夕飯はいつもの南山枝魯枝魯 〜2019春ハワイ〜

ALOHA!

ハワイ初日の夕飯は、日本から来ているお友達ご夫婦とディナー。どうしても、南山枝魯枝魯のご飯を食べて欲しくて、ご案内しました。

私が泊まっているホクラニでタクシーを読んでもらったら、現れたのはリムジン。「普通のタクシーと値段が同じ」ことを確認のうえで、10分足らずのリムジンの旅。ラッキー。

南山枝魯枝魯では月替わりの１コースメニューを伊藤南山さんの器でいただきます。メニューが替わるたびにその味を求めてたくさんの地元のお客さんが訪れます。かく言う私もハワイへ来るたびにこの店を訪ねて、おいしいお料理と大将との会話を楽しんでいます。きっと友達も喜んでくれるはずです。

先付けから香の物まで。甘味は別料金です。

実は私、お肉が苦手なので、いつも肉抜きのメニュー。わがままを言って肉の替わりにお魚を使ってもらっています。

先付け

椀。白味噌に柚子胡椒のお出汁がおいしいです

向付。一味のきいたパプリカのソースが好き。

くずし。メニューは鴨ですが、私は苦手なのでお魚に替えてもらいました。

口直し　さっぱり。小鮎の乗ったそうめん。

食事　ハマグリの出汁茶漬け。

香の物　なんと、椰子の土佐酢づけ。思っていたよりずっと柔らかな感触でした

甘味　お抹茶と一緒にいただきます。コーヒーにも合うだろうな。

目で楽しみ、舌で味わう。食べる人が笑顔になる料理です。

友人もとっても喜んでくれました。

今日もごちそうさまでした。