また出会えた白蘭花

以前、台南のお廟に供えられていた白蘭花をご紹介しました。

お廟で供えられていたり、タクシーの運転手さんが車中に飾ったりすることもあって、街を歩いているとどこからともなく流れてくるあまーい香り。

香港では花盛りの時期は街角でお年寄りが売っていたりするのですが、今回はフラワーマーケットで出会えました。

以前この甘い甘い、体にまとわりついてくる花の香りを採るべく挑戦したオイル漬けもチンキも失敗しています。

昨日ご紹介した方法で、最も単純なアンフルラージュでやってみました。

そして、大成功！！

白蘭花は傷みやすく夕方には変色して生臭くなってしまうのですが、部屋のガンガンに効かせたエアコンのお陰で何とか一晩入れたままにできました。

最高の自分お土産です。