初夏のしごと

小さな庭琵琶をたくさんいただきました。

甘味が少なかったので

ジュースにしたらとっても美味しくなりました。

1. 枝から実をはずし洗います。

2. 洗ってから砂糖と水で作ったシロップの中にいれ

   煮込みます.  

3.  タネを取り出し ミキサーにかけます

4.  3を濾して出来上がり❗️ 

 いろんな方法があるでしょう

  私は自己流ですが 美味しく出来上がりましたよ^_^

煮たら黒っぽくなりますが

ミキサーにかけたら 黄色が鮮やかになりますよー💛

我が家の紫陽花はまだ色づいていません

今週末から来週セミナーが続きますが

色づくかな^_^

十薬 【ドクダミ】が今庭のあちらこちらに白い花を

つけています。

白い花もセミナーでの花材になります。

白い可愛い花が大好き！

ドクダミっていう名  なんだかふさわしくない名前のような気がします^_^

そう思いませんか？^_^

アルコール漬けにしています。

10薬と言われるように 薬効がすごいんですよ！

---

私がよく参考にするサイト

阿蘇薬草園から

周囲には自生するたくさんの薬草が❗️

山野草は愛でても食してもいいのがたくさんあります。。

 今が摘み時ですね。

我が家も薬草の宝庫です。

小鳥のさえずりを聞きながら

摘んでいます。

やまさくらに小さな実が❗️

南天に白い花がたくさん

これが赤い実になります。

お正月に重宝しています。